Ogni prodotto che esce dalle nostre mani è il frutto di una selezione rigorosa di materie prime e di una lavorazione attenta e meticolosa. Siamo spinti dalla passione per l’eccellenza e ci impegniamo a garantire che ogni dettaglio sia perfetto. Dalle torte artigianali ai dolci innovativi, la nostra offerta è pensata per deliziare i palati e creare esperienze sensoriali uniche. Con ogni morso, vogliamo trasmettere il sapore autentico della tradizione italiana, arricchito da un tocco di originalità che solo la nostra pasticceria sa offrire.
Investiamo tempo ed energia per migliorare continuamente i nostri processi e per esplorare nuove idee che possano portare innovazione e qualità. La nostra dedizione si riflette in ogni creazione, dal primo all’ultimo passo della produzione. Siamo orgogliosi di collaborare con fornitori che condividono la nostra visione e di scegliere solo ingredienti che rispettano i più alti standard. Ogni giorno, ci impegniamo a superare le aspettative, affinché ogni esperienza con i nostri prodotti sia un momento di pura gioia e soddisfazione.
Il 14 e 15 gennaio 2026, in occasione di Marca Bologna, Erlacher ha presentato l’intera collezione Erlacher Torte insieme alla nuova linea DivinCremoso, unendo tradizione artigianale, qualità delle materie prime e innovazione contemporanea.
Uno spazio elegante e immersivo, pensato per trasformare ogni degustazione in un’esperienza di gusto, identità e passione italiana.
I prodotti Erlacher protagonisti di una serata istituzionale presso l’Hotel Il Tornabuoni di Firenze, dedicata all’Ambasciatore del Messico Genaro Lozano e all’Architetto Valerio Alecci, Console Onorario del Messico per la Regione Toscana.
Un evento esclusivo all’insegna del gusto, della qualità e della rappresentanza internazionale.

Erlacher ha selezionato le migliori aziende fornitrici di materie prime

Erlacher è produzione artigianale e tradizionale

Erlacher offre la massima qualità nella surgelazione dei suoi prodotti artigianali

Erlacher è tempi di consegna rapidi e certi